🧬

النوكلياز

Nuclease

أنزيم بنكرياسي يهضم الأحماض النووية في الطعام (DNA و RNA).

⚗ التفاعل الذي يُحفّزه

يكسّر هذا الأنزيم المادة الأولى ويحوّلها للنواتج التالية:

DNA، RNA

→ النوكلياز

نيوكليوتيدات

🌡 درجة الحموضة المثلى

pH 7.0 - 8.0

👁 المشاهدات

18

⚙ الوظيفة بالتفصيل

يكسّر روابط الأحماض النووية إلى نيوكليوتيدات بسيطة قابلة للامتصاص. مهم لإعادة استخدام لبنات الـ DNA من الطعام.

📍 الأعضاء التي تُفرزه

البنكرياس

الجهاز الهضمي