🥩
⚠ يُحدّ منه — استخدم باعتدال
الدهون المشبعة
Saturated Fats
دهون توجد عادةً في المنتجات الحيوانية وبعض الزيوت النباتية. ليست ضارّة بقدر الدهون المتحولة، لكن الإفراط يرفع الكوليسترول الضار LDL.
📍 أين توجد هذه المادة؟
اللحوم الحمراء الدهنية، جلد الدجاج، الزبدة، الجبن كامل الدسم، الكريمة، زيت جوز الهند، زيت النخيل، لحوم العشاء المُعالجة، البسكويت والكعك.
💔 الأثر الصحي
الإفراط يرفع LDL ويزيد خطر أمراض القلب. لكنها ليست ضارّة كلياً — مصادر مثل لبن الأم وزيت جوز الهند بكميات معتدلة لا تُشكل خطراً للأصحاء.
✅ كيف تتجنّبها / توازنها / تتخلّص منها
لا تتجاوز 10% من سعراتك اليومية (≈ 22 غ لحمية 2000 سعرة). اختر اللحوم قليلة الدهن. أزل جلد الدجاج. اطبخ بزيت الزيتون بدلاً من الزبدة. الفواكه والخضروات والمكسرات الأطعمة المثالية للتعويض.
