🍱 أطعمة جاهزة
الفول المدمّس
Ful Medames
الفطور المصري الأصيل — فول مطبوخ ببطء مع زيت زيتون وكمون وليمون.
🤍 سجّل للحفظ في المفضلة
👁 3 مشاهدة
🍽 القيم الغذائية لكل 100غ
95
🔥 سعرة حرارية
7.0غ
🥩 بروتين
16.0غ
🌾 كربوهيدرات
0.6غ
🫒 دهون
| الألياف | 5.00 غ |
|---|---|
| السكريات | 1.00 غ |
| الدهون المشبعة | 0.10 غ |
| المعادن | |
| الصوديوم | 320.00 مغ |
| البوتاسيوم | 350.00 مغ |
| الكالسيوم | 35.00 مغ |
| الحديد | 2.80 مغ |
| المغنيسيوم | 45.00 مغ |
| الزنك | 1.20 مغ |
| الفيتامينات | |
| فيتامين أ | 4.00 مكغ |
| فيتامين C | 1.50 مغ |
| فيتامين B12 | 0.00 مكغ |
| أخرى | |
| الماء | 70.00 غ |
📖 معلومات
وجبة الإفطار التراثية في مصر والسودان وبلاد الشام. يُسلق الفول الجاف ببطء طوال الليل، ثم يُهرس قليلاً ويُتبّل بزيت الزيتون والكمون والليمون والملح. يُقدّم مع البيض المسلوق والطعمية والخبز البلدي.
💚 الفوائد الصحية
بروتين نباتي ممتاز، ألياف عالية، حديد، مغنيسيوم، فولات. يُشبع لساعات طويلة. مثالي لمرضى السكر (مؤشر سكري منخفض). أحد أصحّ وجبات الإفطار في العالم.
⚖ مقارنة:
0
قارن الآن ←
🗑
تأكيد
هل أنت متأكد؟
