🍱 أطعمة جاهزة
طبخة الزهرة (القرنبيط) مع الأرز
Cauliflower Stew with Rice
طبخة شعبية عربية — قرنبيط مقلي أو مسلوق بصلصة الطماطم مع الأرز.
🤍 سجّل للحفظ في المفضلة
👁 3 مشاهدة
🍽 القيم الغذائية لكل 100غ
110
🔥 سعرة حرارية
3.0غ
🥩 بروتين
18.0غ
🌾 كربوهيدرات
3.0غ
🫒 دهون
| الألياف | 2.50 غ |
|---|---|
| السكريات | 2.00 غ |
| الدهون المشبعة | 0.60 غ |
| المعادن | |
| الصوديوم | 280.00 مغ |
| البوتاسيوم | 220.00 مغ |
| الكالسيوم | 28.00 مغ |
| الحديد | 1.20 مغ |
| المغنيسيوم | 18.00 مغ |
| الزنك | 0.50 مغ |
| الفيتامينات | |
| فيتامين أ | 18.00 مكغ |
| فيتامين C | 25.00 مغ |
| فيتامين B12 | 0.00 مكغ |
| أخرى | |
| الماء | 73.00 غ |
💎 هذا الطعام غني بـ
العناصر الغذائية التي يوفرها هذا الطعام بنسبة معتبرة من احتياجك اليومي (لكل ١٠٠غ). انقر على أي عنصر لتعرّف على دوره وأعراض نقصه.
📖 معلومات
طبخة منزلية شائعة في كل البلاد العربية. يُقلى القرنبيط أو يُسلق ثم يُضاف لصلصة الطماطم مع الثوم والكزبرة، ويُقدّم مع الأرز الأبيض. النسخة الأخف تستخدم القرنبيط المسلوق بدل المقلي.
💚 الفوائد الصحية
القرنبيط غني جداً بفيتامين C (يفوق البرتقال!) ومركبات السلفورافين المضادة للسرطان. غني بالألياف ومنخفض السعرات في النسخة المسلوقة. وجبة متوازنة عائلية.
⚖ مقارنة:
0
قارن الآن ←
🗑
تأكيد
هل أنت متأكد؟
