🍱 أطعمة جاهزة
الزربيان اليمني
Zurbian
طبق يمني مع تأثير حضرمي/هندي — أرز بسمتي بالزعفران والبهارات مع لحم أو دجاج.
🤍 سجّل للحفظ في المفضلة
👁 3 مشاهدة
🍽 القيم الغذائية لكل 100غ
195
🔥 سعرة حرارية
8.5غ
🥩 بروتين
26.0غ
🌾 كربوهيدرات
6.0غ
🫒 دهون
| الألياف | 1.80 غ |
|---|---|
| السكريات | 2.00 غ |
| الدهون المشبعة | 2.00 غ |
| المعادن | |
| الصوديوم | 380.00 مغ |
| البوتاسيوم | 240.00 مغ |
| الكالسيوم | 24.00 مغ |
| الحديد | 1.70 مغ |
| المغنيسيوم | 26.00 مغ |
| الزنك | 1.60 مغ |
| الفيتامينات | |
| فيتامين أ | 25.00 مكغ |
| فيتامين C | 3.00 مغ |
| فيتامين B12 | 0.60 مكغ |
| أخرى | |
| الماء | 58.00 غ |
💎 هذا الطعام غني بـ
العناصر الغذائية التي يوفرها هذا الطعام بنسبة معتبرة من احتياجك اليومي (لكل ١٠٠غ). انقر على أي عنصر لتعرّف على دوره وأعراض نقصه.
📖 معلومات
طبق يمني الأصل (من حضرموت) يحمل تأثيراً واضحاً من المطبخ الهندي. يتميز باستخدام الزعفران الذي يُعطي اللون الأصفر الذهبي، مع بهارات قوية وبصل مقرمش وزبيب أحياناً. يُطهى الأرز مع اللحم في طبقات.
💚 الفوائد الصحية
الزعفران من أغلى التوابل وله فوائد صحية (مضاد اكتئاب طبيعي، مضاد أكسدة). الطبق غني بالبروتين والكربوهيدرات. لكنه عالي السعرات بسبب الدهون والبصل المقلي.
⚖ مقارنة:
0
قارن الآن ←
🗑
تأكيد
هل أنت متأكد؟
