Ch
🧠 عنصر غذائي
الكولين
Choline
مغذٍّ شبه أساسي يشبه فيتامينات B، ضروري لصحة الكبد والدماغ والذاكرة.
📊 الكمية اليومية الموصى بها (للبالغين)
550
مغ / يوم
⚠ الحد الأقصى الآمن
3,500
مغ / يوم
👁 المشاهدات
21
مشاهدة
⚙ الدور في الجسم
تصنيع الناقل العصبي أستيل كولين (للذاكرة)، صحة الكبد ومنع تراكم الدهون فيه، بناء أغشية الخلايا، تطور دماغ الجنين، نقل الإشارات العصبية.
⚠ أعراض النقص
الكبد الدهني
شديد
نقص الكولين يسبب تراكم الدهون في الكبد، حتى عند غير شاربي الكحول.
ضعف الذاكرة والتركيز
متوسط
الكولين أساس الناقل العصبي أستيل كولين المسؤول عن الذاكرة والتعلم.
ضعف وآلام عضلية
متوسط
النقص قد يسبب تلف العضلات وارتفاع إنزيمات الكبد.
تقلب مزاج وقلق
خفيف
مهم لتنظيم الوظائف العصبية والمزاج.
تأخر تطور الجنين
شديد
النقص أثناء الحمل يضر بنمو دماغ الجنين.
🚨 أعراض الزيادة
انخفاض ضغط الدم وتعرق
الجرعات الكبيرة قد تسبب تعرقاً ورائحة جسم سمكية.
✨ الفوائد الصحية
يحمي الكبد ويعالج الكبد الدهني
يساعد في إخراج الدهون من الكبد ومنع تراكمها.
يدعم الذاكرة والتعلم
ضروري لإنتاج أستيل كولين، الناقل العصبي للذاكرة.
يدعم تطور الجنين
مهم لنمو الدماغ والحبل الشوكي للجنين.
🥗 أهم الأطعمة الغنية بـ الكولين
أعلى ١٠ أطعمة محتوى من الكولين في موسوعتنا، مرتبة من الأكثر إلى الأقل (لكل ١٠٠غ).
1
بيض
251 مغ · 46% من اليومي
ألبان وأجبان
2
عدس مطبوخ
96 مغ · 17% من اليومي
بقوليات
3
لحم بقر مطبوخ
95 مغ · 17% من اليومي
لحوم ودواجن
4
حمص مطبوخ
95 مغ · 17% من اليومي
بقوليات
5
سلمون
90 مغ · 16% من اليومي
أسماك ومأكولات بحرية
6
بذور الكتان
79 مغ · 14% من اليومي
مكسرات وبذور
7
سردين
75 مغ · 14% من اليومي
أسماك ومأكولات بحرية
8
صدر دجاج
73 مغ · 13% من اليومي
لحوم ودواجن
9
تونة
65 مغ · 12% من اليومي
أسماك ومأكولات بحرية
10
لوز
52 مغ · 9% من اليومي
مكسرات وبذور
